Filety dzielimy na porcje, solimy, skrapiamy sokiem z cytryny i odstawiamy na 5—10 min. Następnie osuszamy, obtaczamy w mące, później w maczać w rozmąconym jaju i panierujemy w tartej bułce. Aby nam się panierka lepiej trzymała na smażonej rybie bułkę, wklepujemy nożem. Gotowe filety rumienimy na rozgrzanym tłuszczu i dosmażamy na słabym ogniu przez ok. 10 min. Ziemniaki obieramy, myjemy i gotujemy z dodatkiem soli. Odcedzamy ugotowane ziemniaki, p tłuczemy je i pod koniec dodajemy masło i mleko i razem ucierać na gładką masę. Rybę smażoną podajemy z puree ziemniaczanym posypanym posiekaną zieleniną i surówkami.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2022-12-26
Dodany przez: ajres
Kategoria: Owoce morza
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-10-03
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Owoce morza
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2023-01-07
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Owoce morza
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-08-18
Dodany przez: dorota20w
Kategoria: Owoce morza
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-03-20
Dodany przez: daktyl
Kategoria: Owoce morza
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-10-11
Dodany przez: Ter-esa
Kategoria: Owoce morza