Przepis na Pieróg obfitości

Dodano przez:
Ile porcji:
2
Łączny czas przyrządzania:
40 min.
Czas przygotowania:
40 m
Data dodania:
Wyświetlenia:
25
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Mięsne

Składniki

  • masło 80 gram
  • mąka 250 gram
  • drożdże świeże 30 gram
  • jajko kurze 1 sztuka
  • żółtko jaja 1 sztuka
  • kwaśna śmietana 1/2 szklanki
  • mleko 2 łyżka
  • cukier szczypta
  • sól do smaku
  • filet z indyka 500 gramów
  • cebula biała 1
  • papryka (zielona, żółta,czerwona) 3
  • pomidor 2
  • ser żółty Podlaski MSM Mońki w plastrach 300 gram
  • olej 2 łyżki
  • czosnek 3 ząbki
  • pieprz
  • zioła prowansalskie

Akcesoria

  • patelnia
  • miska
  • piekarnik
  • nóż do krojenia

Jak zrobić Pieróg obfitości?

Drożdże rozkruszyć z cukrem, odrobiną mąki i mlekiem. Margarynę posiekać z resztą mąki, dodać sól, jajka, żółtka, śmietanę i wyrośnięte drożdże. Wyrobić ciasto i odstawić do wyrośnięcia. Indyka i cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju. Dodać pokrojony czosnek, paprykę i pomidory. Doprawić solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi, chwilę poddusić. Farsz przestudzić i wymieszać z żółtym serem. Z ciasta uformować 2 duże krążki, położyć na natłuszczoną blaszkę do pieczenia i nałożyć farsz. Uformować pierogi, dokładnie sklejając brzegi i posmarować roztrzepanym białkiem. Piec w temperaturze 180°C, do uzyskania złotego koloru. Podawać z ulubionym sosem.

Podobne przepisy

Filet pieczony z nadzieniem szpinakowym i marchewkowym

Ile porcji: 8

Czas przyrządzenia: 110 min.

Data dodania: 2022-12-28

Dodany przez: foczka-ks

Kategoria: Mięsne

Gulasz mięsno jarzynowy

Ile porcji: 6

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2023-10-05

Dodany przez: Ter-esa

Kategoria: Mięsne

Kaczka w sosie paprykowym

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 1500 min.

Data dodania: 2022-12-07

Dodany przez: malina

Kategoria: Mięsne

Leniuchy z kurczakiem i surówką

Ile porcji: 6

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2023-10-09

Dodany przez: Ter-esa

Kategoria: Mięsne

Mini kotlety

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 15 min.

Data dodania: 2023-04-16

Dodany przez: teressa444

Kategoria: Mięsne

Pieczeń cielęca

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2023-03-23

Dodany przez: Harry_Pioter

Kategoria: Mięsne