Tusze królicze pokroić na osiem porcji. Kawałki królika dokładnie umyć, osuszyć, natrzeć solą i pieprzem. Papryki oczyścić, umyć i pokroić w paski lub na kawałki. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić na ćwiartki. Czosnek obrać, posiekać. Olej rozgrzać na dużej patelni, włożyć pokrojone mięso i papryczkę chili, zrumienić i przełożyć na talerz. Na tym samym tłuszczu zeszklić pokrojona cebulę i czosnek, dodać paprykę, pomidory i smażyć ok. 5 minut. Podlać winem i bulionem. Brytfankę wysmarować olejem, przełożyć warzywa z patelni, na wierzchu ułożyć podsmażone porcje królika. Całość potrawy można przyprawić roztartym rozmarynem. Piec ok. 45 minut w temp. 180 stopni.
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 35 min.
Data dodania: 2022-10-08
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-12-29
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-01-07
Dodany przez: helas
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2022-09-21
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-02-23
Dodany przez: kanapka
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2022-09-20
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Mięsne