Zagotować ocet. Baraninę obmyć i sparzyć gorącym octem, natrzeć solą i rozgniecionym czosnkiem. Na dno rondla, ułożyć pocięty w plastry boczek. Obrać, cebulę, pociąć w krążki, ułożyć na boczku. Dodać oczyszczoną, pociętą w kawałki włoszczyznę. Mięso pociąć na porcje, rozbić tłuczkiem, włożyć do garnka, polać octem, dusić na wolnym ogniu, często przekładając. Kiedy pieczeń będzie miała złoty kolor, przełożyć do garnka. Sos powstały z duszenia, przetrzeć, dodać mąkę, śmietanę, wlać do mięsa i dusić aż będzie miękkie, około dwóch godzin.
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 75 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 50 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne