Dokładnie sprawdzić czy usunięte zostały wszystkie ości. Rybę posolić i popieprzyć świeżo zmielonym pieprzem. Odstawić na ok. 30 minut.
Pomidory obrać ze skórki, usunąć stwardniałe części i pokroić na małe kawałki. Cebulę obrać, posiekać i zeszklić na odrobinie masła z oliwą. Dodać pomidory i chwilę smażyć. Dodać wino, sól, cukier i świeżo zmielony pieprz do smaku. Dusić przez ok. 10 minut i wymieszać z posiekaną kolendrą.
Rybę usmażyć na rumiano z obu stron i przełożyć na talerze. Każdą porcję ryby polać pomidorowym sosem.
Kategoria: Przepisy na grilla
Kategoria: Sosy
Kategoria: Sosy
Ile porcji: 15
Czas przyrządzenia: 180 min.
Data dodania: 2022-09-16
Dodany przez: malg0kolczyk0wnia
Kategoria: Sosy
Kategoria: Sosy
Kategoria: Ryby