Muffinki z rabarbarem i kruszonką to pyszne, aromatyczne babeczki.
Polecam, bo w smaku są genialne, brązowy cukier doskonale pasuje do rabarbaru.
Ponadto kruszonka przygotowana z roztopionego masła, jest bardzo chrupiąca i bardzo pasuje do muffinek.
Masło stopić i schłodzić, połączyć z jajkiem i kwaśną śmietaną. W misce wymieszać mąkę z cukrem pudrem, cukrem brązowym, proszkiem do pieczenia, soda i solą. Następnie do maki wlać mokre składniki, na koniec dodać rabarbar i wymieszać. Wierzch posypać kruszonką.
Do formy muffinkowej wkładać ciasto – do 3/4 wysokości.
Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 15-20 minut w 200 stopniach C.
Kruszonka:
Roztopić masło. Mąkę wymieszać z cukrem i cynamonem. Wlać masło i mieszać, aż zaczną się robić okruszki.
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-02-01
Dodany przez: beka
Kategoria: Desery
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-06-13
Dodany przez: MeduzZa
Kategoria: Desery
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-01-13
Dodany przez: dorlill
Kategoria: Desery
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-10-15
Dodany przez: Ter-esa
Kategoria: Desery
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-12-21
Dodany przez: halina
Kategoria: Desery
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 50 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Desery