Słodko-kwaśny sos podany tradycyjnie z mięsem i ryżem był zbyt nudny, dlatego postanowiłam wprowadzić odrobinę fantazji do tego dania i zrobiłam muffinki z piersi kurczaka nadziane m.in tym sosem i warzywami
Porcja na 8 muffinek. Mięso piersi przekroić wzdłuż na plastry tak aby można było je rozbić na placki które wejdą do dołka formy na muffiny a część mięsa będzie wystawała ponad niego. Pieczarki kroimy drobno, paprykę w kostkę. Wkładamy mięso do foremek, posypujemy sola i pieprzem, w dołek na dno wkładamy: pieczarki, kawałki papryki, łyżkę sosu chińskiego, posypujemy szczyptą ostrej papryki, pieprzem a na końcu porcją sera wystające kawałki mięsa zakładamy na siebie, tak aby zakryć szczelnie nadzienie. Wierzch smarujemy majonezem i posypujemy natką pietruszki. Wkładamy do nagrzanego piekarnik do 180 stopni na. Ok 40 minut. W międzyczasie gotujmy ryż. Gdy mięso się upiecze, podgrzewamy na patelni resztę sosu chińskiego. Na talerz wykładamy ryz, na to muffinki, oblewamy sosem i posypujemy świeżo poszatkowanym oregano
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-06-05
Dodany przez: netha
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-12-07
Dodany przez: agnieszka13
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 70 min.
Data dodania: 2022-11-07
Dodany przez: rosik93
Kategoria: Kasze i ryż
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-06-20
Dodany przez: netha
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-08-15
Dodany przez: gosiakaminska
Kategoria: Mięsne
