Cukinię myjemy, odcinamy końce i kroimy w kostkę. Papryki oczyszczamy z nasion i kroimy w kostkę. Fasolkę oczyszczamy i przekrawamy na pół. Seler naciowy i pomidora kroimy na kawałki. Kalafiora dzielimy na różyczki. Czosnek drobniutko siekamy. Szalotkę drobno kroimy. Czosnek i szalotkę krótko podsmażamy na 4 łyżkach oliwy. Następnie dodajemy wszystkie warzywa z wyjątkiem pomidora. Smażymy cały czas mieszając ok. 3 min na dużym ogniu. Następnie dodajemy pomidora, podlewamy 0, 25 szklanki wody, oprószamy tymiankiem, solą i pieprzem. Dusimy pod przykryciem ok. 10 min. Mięso oprószamy pieprzem i obsmażamy na pozostałej oliwie. Dodajemy do warzyw. Dusimy razem dalsze 15-20 min. Podajemy z ryżem na sypko.
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-11-18
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-07-13
Dodany przez: malinka
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-12-21
Dodany przez: halina
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-01-08
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-03-13
Dodany przez: zeebra
Kategoria: Mięsne
