Czerstwą bułkę namaczamy w niewielkiej ilości wody lub mleka, odciskamy i dodajemy do mięsa mielonego. Wbijamy też jajko, dodajemy obrana cebulę startą na tarce jarzynowej o drobnych oczkach. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem oraz majerankiem. Masę bardzo dokładnie wyrabiamy. Kiełbasę obieramy z osłonki i kroimy na kawałki. Z mięsa mielonego mokrą dłonią formujemy placuszek, układamy na nim kawałek kiełbasy i zlepiamy w kulkę. Kotleciki obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju na złocisty kolor z każdej strony. Najlepszą kiełbasą do tego dania jest kiełbasa paprykowa lub czosnkowa.
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-04-16
Dodany przez: teressa444
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 1560 min.
Data dodania: 2022-12-10
Dodany przez: malina
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-02-11
Dodany przez: Wiera
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2023-05-03
Dodany przez: teressa444
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2022-12-07
Dodany przez: malina
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 80 min.
Data dodania: 2023-01-01
Dodany przez: foczka-ks
Kategoria: Kuchnie świata