Kurczaka umyć i osuszyć. Pomarańcze dokładnie wyszorować i zetrzeć skórkę z jednej. Przeciąć na połówki i wycisnąć sok skórkę, wyciśnięty sok i odrobinę oliwy wymieszać i natrzeć kurczaka w środku i na zewnątrz.
Kurczaka posolić i popieprzyć świeżo zmielonym pieprzem. Włożyć do naczynia i szczelnie zafoliować. Wstawić do lodówki najlepiej na całą noc.
Piec w 175 stopniach przez tyle czasy ile waży, a nawet trochę dłużej. Upieczonego kurczaka pokroić na porcje.
Najlepiej smakuje z surówką warzywną.
Smacznego!
Kategoria: Kasze i ryż
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Grzyby