Łososia opłukać, osuszyć, skropić sokiem wyciśniętym z cytryny i posypać otartą skórką cytrynową, solą oraz pieprzem cytrynowym. Odstawić do lodówki na 15 min. Szpinak przebrać, obgotowywać pół minuty. Odcedzić, przelać zimną wodą, osaczyć, grubo posiekać. Dymkę oczyścić, pokroić w talarki. Oczyszczoną z pestek paprykę pokroić w kostkę. Rozgrzać w rondlu oliwę, włożyć migdały i zrumienić. Wyjąć, a na pozostałym tłuszczu zeszklić dymkę, dodać paprykę i szpinak. Doprawić roztartym czosnkiem, solą i pieprzem. Na wierzchu ułożyć filety z łososia. Bulion wymieszać z kremówką i polać potrawę. Dusić pod przykryciem 15 min. Posypać migdałami.
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby