Przepis na Kuskus z bakłażanem

Dodano przez:
Ile porcji:
4
Łączny czas przyrządzania:
60 min.
Czas przygotowania:
1 g
Data dodania:
Wyświetlenia:
2094
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Kasze i ryż

Przepis została dodana w dniu: 29.03.2010
Do tej pory zapoznało się z nią ponad 2985 osób!
Bon Appétit!

Składniki

  • kasza kuskus 25 dag
  • bulion jarzynowy 1 i 1/2 szklanki
  • rodzynki 5 dag
  • marchewka 2 sztuki
  • cukinia 1 sztuka
  • bakłażan 1 sztuka
  • szynka drobiowa 20 dag
  • olej
  • sól
  • pieprz
  • listki świeżej mięty

Jak zrobić Kuskus z bakłażanem?

Bulion zagotować. Kuskus wsypać do miski, zalać gorącym bulionem, przykryć, odstawić na ok. 6 minut. Marchewki obrać, pokroić na plasterki. Cukinię i bakłażan umyć, pokroić na półplasterki. Szynkę pokroić w małą kostkę. Olej rozgrzać na patelni, podsmażyć szynkę, wyjąć. Na tą samą patelnię wrzucić pokrojone warzywa, mieszając smażyć ok. 6 minut. Oprószyć solą i pieprzem. Dodać spęczniały kuskus, rodzynki i szynkę. Chwilkę podsmażyć. Przyprawić do smaku i posypać posiekaną miętą.

Podobne przepisy

Kasza jaglana w sosie grzybowym

Ile porcji: 3

Czas przyrządzenia: 40 min.

Data dodania: 2012-02-23

Dodany przez: ewas135

Kategoria: Kasze i ryż

Kurczak w warzywah

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 115 min.

Data dodania: 2012-09-30

Dodany przez: VANILLASKA

Kategoria: Kasze i ryż

Piątkowy obiad

Ile porcji: 3

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2022-07-28

Dodany przez: terenowa22

Kategoria: Kasze i ryż

Ryż migdałowy

Ile porcji: 3

Czas przyrządzenia: 35 min.

Data dodania: 2011-11-13

Dodany przez: Emila

Kategoria: Kasze i ryż

Kaszanka z cebulą

Ile porcji: 2

Czas przyrządzenia: 15 min.

Data dodania: 2022-07-26

Dodany przez: Bulma

Kategoria: Kasze i ryż

Risotto z cukinią i papryką

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2022-07-30

Dodany przez: mkmadzia

Kategoria: Kasze i ryż