Przepis na Kuskus z bakłażanem

Dodano przez:
Ile porcji:
4
Łączny czas przyrządzania:
60 min.
Czas przygotowania:
1 g
Data dodania:
Wyświetlenia:
2104
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Kasze i ryż

Składniki

  • kasza kuskus 25 dag
  • bulion jarzynowy 1 i 1/2 szklanki
  • rodzynki 5 dag
  • marchewka 2 sztuki
  • cukinia 1 sztuka
  • bakłażan 1 sztuka
  • szynka drobiowa 20 dag
  • olej
  • sól
  • pieprz
  • listki świeżej mięty

Jak zrobić Kuskus z bakłażanem?

Bulion zagotować. Kuskus wsypać do miski, zalać gorącym bulionem, przykryć, odstawić na ok. 6 minut. Marchewki obrać, pokroić na plasterki. Cukinię i bakłażan umyć, pokroić na półplasterki. Szynkę pokroić w małą kostkę. Olej rozgrzać na patelni, podsmażyć szynkę, wyjąć. Na tą samą patelnię wrzucić pokrojone warzywa, mieszając smażyć ok. 6 minut. Oprószyć solą i pieprzem. Dodać spęczniały kuskus, rodzynki i szynkę. Chwilkę podsmażyć. Przyprawić do smaku i posypać posiekaną miętą.

Podobne przepisy

Kasza z grzybami

Ile porcji: 1

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2023-11-19

Dodany przez: Bulma

Kategoria: Kasze i ryż

Kluseczki z kaszy jęczmiennej

Ile porcji: 5

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-07-08

Dodany przez: danusia19671

Kategoria: Kasze i ryż

Ryż z warzywami

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 5 min.

Data dodania: 2023-11-10

Dodany przez: Bulma

Kategoria: Kasze i ryż

Risotto z cukinią i papryką

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2023-12-29

Dodany przez: mkmadzia

Kategoria: Kasze i ryż

Pikantne kotleciki z kaszy perłowej

Ile porcji: 5

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2023-10-14

Dodany przez: Ter-esa

Kategoria: Kasze i ryż

Kaszka dla dzieci

Ile porcji: 8

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2024-01-12

Dodany przez: kiziolek20

Kategoria: Kasze i ryż