Boczek i mięsa pokrój na kawałki. Cebule, marchew i seler obrać i włożyć go garnka z mięsem i listkiem laurowym, zielem i pieprzem w ziarnkach. Zalej wrzątkiem tak aby pokrywało mięso, duś do miękkości. Dodaj wątróbkę i duś jeszcze 5 min. Mięso przemiel 2 razy, dodaj namoczoną i odciśniętą bułkę. Wymieszaj z jajami, solą, pieprzem, gałką muszkatołową i brandy (może być też porto). Przełóż do formy i piecz 50 min. W temp. 200*c.
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2022-12-24
Dodany przez: ewas135
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-03-20
Dodany przez: widmok
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-12-07
Dodany przez: agnieszka13
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-03-02
Dodany przez: Teresa
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2022-09-20
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 50 min.
Data dodania: 2022-09-14
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne