Ryż gotujemy w lekko osolonej wodzie, odsączamy i studzimy. Gdy będzie już przestudzony przekładamy go do miski, dodajemy jajka, tartą bułkę, rozkruszoną bryndzę, pokrojone listki bazylii, doprawiamy sola i pieprzem. Wszystko dokładnie mieszamy. Odstawiamy na 20 min.
Szpinak przebieramy, odrywamy listki od gałązek i listki obgotowujemy kilka minut w lekko osolonej wodzie. Odsączamy. Masło lekko rozgrzewamy, wrzucamy przeciśnięty przez praskę czosnek, chwilkę mieszamy a następnie dodajemy szpinak i dusimy do miękkości.
Do masy ryżowej dodajemy przestygnięty szpinak, mieszamy i z powstałej masy formujemy kotleciki. Kotlety – możemy obtoczyć w bułce tartej ale niekoniecznie- smażymy na złoto na gorącym tłuszczu.
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-06-23
Dodany przez: netha
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2022-12-29
Dodany przez: halina
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-11-21
Dodany przez: Bulma
Kategoria: Jarskie
