Filety rozcinamy na plastry, za pomocą tłuczka formujemy kotlety, posypujemy solą i pieprzem. Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy mąkę i dokładnie mieszamy. Kotlety maczamy w masie a następnie obtaczamy w orzechach. Smażymy na rumiano na mocno rozgrzanym oleju.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne