Kotlety z kością opłukujemy, osuszamy, rozbijamy. Następnie zanurzamy w rozbitych, roztrzepanych i wymieszanych z solą i pieprzem jajkach a potem obtaczamy w bułce tartej połączonej z papryką i pieprzem. Obsmażamy na złoto na rozgrzanym na patelni tłuszczu. Pieczarki oczyszczamy i obgotowujemy w osolonej wodzie przez ok. 5 min., odsączamy. Jabłko obieramy i kroimy w kostkę. Cebule obieramy i kroimy. Trochę cebuli układamy w rondlu, przekładamy do niego obsmażone kotlety, przekładajac pozostałą cebulą, jabłkiem i odsączonymi pieczarkami. Wszystko zalewamy bulionem i dusimy do miękkości.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 55 min.
Data dodania: 2022-11-01
Dodany przez: bernika
Kategoria: Kuchnia hiszpańska
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-06-28
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 10
Czas przyrządzenia: 300 min.
Data dodania: 2022-09-27
Dodany przez: PatrycjaDyderska
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 180 min.
Data dodania: 2022-09-07
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-10-06
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-02-27
Dodany przez: pacul
Kategoria: Mięsne