Przepis na Kopytka w warzywach

Dodano przez:
Ile porcji:
4
Łączny czas przyrządzania:
55 min.
Czas przygotowania:
30 m
Czas gotowania:
25 m
Data dodania:
Wyświetlenia:
1173
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Jarskie

Zdjęcia

kopytka

sos warzywny

  • pieczarki 30 dag
  • pomidory 4 szt
  • papryka czerwona 1 strąk
  • cebula 1 szt
  • vegeta do smaku
  • pieprz do smaku
  • mielona papryka do smaku
  • masło do smażenia

Jak zrobić Kopytka w warzywach?

Przygotowujemy kopytka: ziemniaki obieramy, gotujemy i -jeszcze ciepłe – przeciskamy przez praskę. Do ziemniaków dodajemy przesiane obie mąki, jajka i sól. Wyrabiamy na jednolite ciasto.

Następnie z ciasta formujemy wałeczki o grubości ok. 1,5 cm, lekko je spłaszczamy i kroimy ukośnie na kawałki o długości ok. 3-4 cm. Gotujemy w osolonej wodzie i wyjmujemy po 2 min od wypłynięcia.

Przygotowujemy sos warzywny:
na patelni rozgrzewamy masło i szklimy na nim obraną posiekaną cebulę. Do cebuli dodajemy oczyszczone i pokrojone pieczarki oraz paprykę. Dusimy do miękkości. Na koniec dodajemy obrane i pokrojone pomidory i dusimy jeszcze ok. 10 min.

Doprawiamy do smaku vegetą, pieprzem i mieloną papryką. Do tak przygotowanego sosu wrzucamy kopytka i podgrzewamy 10 min. Możemy także wcześniej przygotowane kopytka najpierw podsmażyć i dopiero wtedy dodać do nich sos warzywny.

Podobne przepisy

Paprykarz z ryby

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2023-12-09

Dodany przez: tulipan

Kategoria: Jarskie

Ziemniaki pieczone w pazłotku

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2023-05-10

Dodany przez: monika4

Kategoria: Jarskie

Omlet z cebulą i brokułami

Ile porcji: 2

Czas przyrządzenia: 15 min.

Data dodania: 2022-11-05

Dodany przez: dorota20w

Kategoria: Jarskie

Owsianka z rodzynkami

Ile porcji: 1

Data dodania: 2024-01-14

Dodany przez: dorlill

Kategoria: Jarskie

Zielone ziemniaki

Ile porcji: 5

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2024-02-17

Dodany przez: buba00

Kategoria: Jarskie

Sałata z bundzem

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 15 min.

Data dodania: 2022-12-21

Dodany przez: marykina

Kategoria: Jarskie