Kaszę wrzucić do wrzącej, osolonej wody. Gotować na małym ogniu do tej pory aż kasza pochłonie całą wodę. Następnie naczynie nakryć, wstawić do średnio nagrzanego piekarnika na około 50 minut. Jeszcze gorącą kaszę wyłożyć na skropioną zimną wodą deseczkę. Nożem uformować prostokąt grubości dwóch centymetrów. Kaszę schłodzić, a następnego dnia podsmażyć na rozgrzanym oleju. Pieczarki oczyścić, pociąć w kostkę podsmażyć na oleju. Tłuszcz rozpuścić na patelni, dodać mąkę, rozprowadzić z kilkoma łyżkami wody. Dodać sól i pieprz. Zdjąć z ognia, lekko ostudzić i połączyć śmietanę z sosem, dodać pieczarki. Posypać natką pietruszki. Podawać w sosjerce.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-04-17
Dodany przez: Lukrecja
Kategoria: Owoce morza
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-01-17
Dodany przez: grawer
Kategoria: Zimny bufet
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-10-03
Dodany przez: Ter-esa
Kategoria: Zimny bufet
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-03-30
Dodany przez: daktyl
Kategoria: Zimny bufet
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2023-07-21
Dodany przez: gosiakaminska
Kategoria: Zimny bufet
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-03-31
Dodany przez: pacul
Kategoria: Zimny bufet