Przepis na Kapuśniak akademicki

Czas całkowity 60 min
Porcje 4
Kategorie Zupy
Oceń przepis:

Składniki

Jak zrobić Kapuśniak akademicki?

Kapustę oczyścić, opłukać, pokrajać w kostkę, usuwając głąb i grube nerwy, zalać wywarem, gotować. Mięso umyć, pokrajać w drobną kostkę, podsmażyć razem z obraną, opłukaną i pokrajaną drobno cebulą, skropić wodą, udusić do miękkości. Ziemniaki i rzepę umyć, obrać, opłukać, pokrajać w kostkę, dodać do kapusty w połowie gotowania i ugotować do miękkości. Tłuszcz rozgrzać, wymieszać z mąką, zasmażyć nie rumieniąc. Połączyć z kapustą, mięsem i startym serem, chwilę pogotować, doprawić do smaku.

| | Wyświetlenia: 866

Podobne przepisy

Zupa porowa

Ile porcji: 8

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-07-07

Dodany przez: danusia19671

Kategoria: Zupy

Zupa makaronowa na golonce

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 120 min.

Data dodania: 2023-02-17

Dodany przez: cartoon

Kategoria: Zupy

Ogórkowa ze zsiadłym mlekiem

Ile porcji: 5

Czas przyrządzenia: 15 min.

Data dodania: 2023-09-25

Dodany przez: Albertos

Kategoria: Zupy

Fasolowy barszcz czerwony

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2023-12-16

Dodany przez: krokodyl

Kategoria: Zupy

Zupa ogórkowa popularna

Ile porcji: 5

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-07-23

Dodany przez: tulipan

Kategoria: Zupy

Zupa selerowa z groszkiem ptysiowym

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-09-12

Dodany przez: Ter-esa

Kategoria: Zupy