Przepis na Kaczka z awokado

Gwiazdy w Kuchni Sałatki Kaczka z awokado

Dodano przez:: Martinus

Ile porcji:: 4
Łączny czas przyrządzania:: 30 min.
Czas przygotowania:: 30 m

Data dodania:: 2022-10-18
Wyświetlenia:: 994

Ocena przepisu:: Ocena 5 z 5 Ocena 4 z 5 Ocena 3 z 5 Ocena 2 z 5 Ocena 1 z 5

Zobacz także:: Sałatki

Składniki

piersi z kaczki 400 gram
awokado 3 sztuki
pieczarki 250 gram
cytryna 1 sztuka
czosnek 2 ząbki
tymianek 1 szczypta
cebula czerwona 2 sztuki
sałata lodowa 8 liści

sos

majonez 1/4 szklanki
sos sojowy 3 łyżki
cytryna 1/2 sztuki
miód 1,5 łyżeczki
sól 1 szczypta
pieprz 1 szczypta

Jak zrobić Kaczka z awokado?

Sporządzamy sos:
z cytryny wyciskamy sok, mieszamy z majonezem, miodem, sosem sojowym na końcu przyprawiamy, zamykamy w szczelnym opakowaniu i wkładamy do lodówki.

Pieczarki kroimy w plasterki, polewamy sokiem wyciśniętym z cytryny wymieszanym z zmiażdżonym czosnkiem, przyprawiamy tymiankiem oraz solą, dokładnie mieszamy i odkładamy do lodówki. Najlepiej aby sos i pieczarki przetrzymywać w lodówce przez kilka dni. Awokado kroimy w słupki, mieszamy z posiekana cebulą oraz gotowanym i pokrojonym w kostkę mięsem z kaczki.

Skraplamy sokiem wyciśniętym z cytryny, dodajemy pieczarki i polewamy sosem. Całość powoli ale dokładnie mieszamy. Gotowe.