Jaja gotujemy na twardo. Studzimy obieramy i kroimy wzdłuż na pół. Żelatynę moczymy w małej ilości zimnej wody. Bulion gotujemy z winem, doprawiamy sokiem z cytryny, solą, pieprzem. Rozpuszczamy w nim żelatynę i studzimy.
Natkę pietruszki drobno siekamy i dodajemy o bulionu. Do 6 Miseczek wkładamy paski szynki paprykę pokrojoną w kostkę oraz połówki jajek. Zalewamy tężącą galaretką.
Kategoria: Zimny bufet
Kategoria: Zimny bufet
Kategoria: Zimny bufet
Kategoria: Zimny bufet
Kategoria: Zimny bufet