Ziemniaki obieramy, opłukujemy i dzielimy na ćwiartki. Cebule obieramy i kroimy na ćwiartki.Marchew obieramy i kroimy w plastry. Czosnek obieramy i drobno siekamy.Warzywa mieszamy z mięsem.Przyprawiamy rozmarynem, solą i pieprzem.Wszystko przekładamy do brytfanki. Dodajemy listki laurowe,wlewamy wino i bulion wymieszany z koncentratem pomidorowym.Przykrywamy, wstawiamy do piekarnika i pieczemy 2,5 godz. w temp. 200 stopni C.Nastepnie gulasz przyprawiamy ostatecznie solą, pieprzem i dżemem porzeczkowym.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne