Podawać z ziemniakami lub kaszą gryczaną, z dodatkiem ogórka kwaszonego.
Cielęcinę opłukać, oddzielić od kości i pokrajać na kawałki, przyjmując po 4-5 kawałków na porcję; osolić i obtoczyć w mące. Smalec silnie rozgrzać na patelni; obsmażyć mięso na rumiano ze wszystkich stron. Mięso przełożyć do rondla; na pozostałym tłuszczu zasmażyć paprykę w proszku i wszystko przełożyć do rondelka. Patelnię opłukać woda, wlać do rondla z mięsem, osolić; przykryć i dusić uzupełniając wodą wyparowany płyn. Czosnek obrać z łusek i rozetrzeć z solą. Do prawie miękkiego mięsa dodać koncentrat rozrobiony małą ilością wody, czosnek i liści laurowe oraz pieprz.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-09-29
Dodany przez: Ter-esa
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-08-03
Dodany przez: gosiakaminska
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 180 min.
Data dodania: 2023-03-24
Dodany przez: anullka7
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 100 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 105 min.
Data dodania: 2022-10-16
Dodany przez: ben-ka
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-07-16
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne