Podawać z ziemniakami lub kaszą gryczaną, z dodatkiem ogórka kwaszonego.
Cielęcinę opłukać, oddzielić od kości i pokrajać na kawałki, przyjmując po 4-5 kawałków na porcję; osolić i obtoczyć w mące. Smalec silnie rozgrzać na patelni; obsmażyć mięso na rumiano ze wszystkich stron. Mięso przełożyć do rondla; na pozostałym tłuszczu zasmażyć paprykę w proszku i wszystko przełożyć do rondelka. Patelnię opłukać woda, wlać do rondla z mięsem, osolić; przykryć i dusić uzupełniając wodą wyparowany płyn. Czosnek obrać z łusek i rozetrzeć z solą. Do prawie miękkiego mięsa dodać koncentrat rozrobiony małą ilością wody, czosnek i liści laurowe oraz pieprz.
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 75 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 50 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne