Golonkę umyć i ugotować z dodatkiem soli, listka, ziela i warzyw do miękkości(warzywa wyjąć wcześniej, aby się nie rozgotowały).
Mięso ostudzić w wywarze do zupełnego stężenia, a następnie pokrajać wraz ze skórką na małe podłużne kawałki, wyglądające jak grubo pokrojone flaki.
Tłuszcz przesmażyć z mąką, ale nie rumienić, rozprowadzić zimnym rosołem z gotowania golonki, połączyć z pokrajanym mięsem, z pokrajanymi w paski warzywami i razem gotować ok.2 min.
Doprawić do smaku solą, pieprzem, majerankiem, papryką w proszku i imbirem.
Podawać z pieczywem.
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-08-15
Dodany przez: gosiakaminska
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-10-04
Dodany przez: Ter-esa
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 55 min.
Data dodania: 2022-11-09
Dodany przez: Marta1986
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-08-12
Dodany przez: gosiakaminska
Kategoria: Mięsne
