Filety myjemy, osuszamy, solimy, nacieramy rozmarynem i skrapiamy sokiem z cytryny. Odstawiamy do lodówki na ok. 30 min. W rondelku rozgrzewamy olej i dodajemy pomidory wraz z zalewą.Dusimy na małym ogniu pod przykryciem przez ok. 10 min. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, doprawiamy do smaku solą, pieprzem i rozmarynem. Sos miksujemy na gładką, jednolita masę. Do sosu dodajemy rybę i dusimy przez 20 min. W innej wersji rybę możemy usmażyć i jedynie podgrzać ją w sosie.
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby