Przepis na Duszone żeberka z warzywami

Dodano przez:
Ile porcji:
5
Łączny czas przyrządzania:
60 min.
Czas przygotowania:
60 m
Data dodania:
Wyświetlenia:
2732
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Mięsne

Zdjęcia

Składniki

  • żeberka wieprzowe 1 kg
  • marchewka 3 sztuki
  • cebula 3 sztuki
  • pietruszka 1 sztuka
  • seler 1 sztuka
  • mąka pszenna 2 łyżki
  • śmietana 2 łyżki
  • chrzan tarty 1 łyżka
  • bulion drobiowy 500 ml
  • sól 0,5 łyżeczki
  • pieprz 0,25 łyżeczki
  • suszone zioła 1 łyżeczka
  • posiekana natka pietruszki 1 łyżeczka
  • tłuszcz 2 łyżki

Akcesoria

  • garnek
  • deska do krojenia
  • nóż
  • łyżka
  • patelnia

Jak zrobić Duszone żeberka z warzywami?

Żeberka podzielić na porcje, następnie podsmażyć je na tłuszczu. Bulion zagotować, dodać do niego podsmażone żeberka. Warzywa oczyścić, obrać, popłukać i pokroić w słupki. Dodać je do żeberek. Cebulę pokroić w półplasterki i podsmażyć na tłuszczu. Dodać ją do żeberek i gotować do miękkości. Pod koniec gotowania zaprawić sos śmietaną, chrzanem i mąką. Doprawić go do smaku solą i pieprzem, dodać suszone zioła. Na koniec dodać posiekaną zielenię. Żeberka podawać z ziemniakami i kaszą gryczaną.

Podobne przepisy

Pomidory w mięsie

Ile porcji: 3

Data dodania: 2023-05-23

Dodany przez: monika4

Kategoria: Mięsne

Zraziki wieprzowe w sosie wegierskim

Ile porcji: 6

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2023-12-25

Dodany przez: Albertos

Kategoria: Mięsne

Piersi z kurczaka z niespodzianką

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2024-02-16

Dodany przez: mkmadzia

Kategoria: Mięsne

Boczek do jajek

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2024-01-10

Dodany przez: robbo

Kategoria: Mięsne

Kotlety w serowej panierce

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2022-12-07

Dodany przez: malina

Kategoria: Mięsne

Pulpety z pieczarkami

Ile porcji: 6

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2023-04-29

Dodany przez: madi356

Kategoria: Mięsne