Mąkę posiekać z pokrojonym masłem. Dodać cukier, jedno jajko i 2 łyżki zimnej wody. Wymieszać i szybko zagnieść kruche ciasto. Zawinąć w folię, chłodzić 30 minut. Gruszki obrać, przekroić na pół, wydrążyć gniazda nasienne, pokroić na ćwiartki lub ósemki. Cząstki gruszek skropić sokiem z cytryny. Czekolady roztopić w śmietanie, ostudzić. Roztrzepać z 3 jajkami i cukrem waniliowym. Ciasto rozwałkować i wyłożyć nim natłuszczoną formę na tarte. Wlać masę czekoladową. Na niej ułożyć cząstki gruszek. Piec 45 min w temp. 200 st. Ostudzić, udekorować bitą śmietaną i płatkami migdałowymi.
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta