Przepis na Chleb ze zdrowym ziarnem

Dodano przez:
Ile porcji:
1
Łączny czas przyrządzania:
180 min.
Czas przygotowania:
120 m
Czas pieczenia:
60 m
Data dodania:
Wyświetlenia:
1721
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Pieczywa

Zdjęcia

Składniki

  • siemienie lniane 1/2 szklanki
  • mąka żytnia 1 szklanka
  • mąka pszenna 2 szklanki
  • ciepła woda 250 ml
  • drożdże 2 dkg
  • cukier 1 płaska łyżeczka
  • sól 1 i 1/2 łyżeczki
  • oliwa 3 łyżki

Jak zrobić Chleb ze zdrowym ziarnem?

Drożdże, cukier dodać do ciepłej wody i odstawić na ok. 10 minut. Przesianą mąkę wymieszać z solą i oliwą. Mąkę wymieszać z rozczynem i siemieniem lnianym. Wyrobić na gładkie ciasto, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na ok. godzinę.

Z ciasta uformować zgrabny bochenek, zrobić na nim głębokie nacięcia i zastawić do wyrośnięcia. Piec w 160-180 stopniach przez ok. Jedną godzinę. Pod koniec pieczenia spryskać zimną wodą, wtedy uzyskamy chrupiącą skórkę.

Podobne przepisy

Bagietka z czosnkiem i serem

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 15 min.

Data dodania: 2024-01-29

Dodany przez: mkmadzia

Kategoria: Pieczywa

Chleb z ziarnami

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 120 min.

Data dodania: 2023-03-27

Dodany przez: jasia

Kategoria: Pieczywa

Chleb z mąki kukurydzianej

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2023-01-26

Dodany przez: daktyl

Kategoria: Pieczywa

Mini zapiekanki

Ile porcji: 2

Czas przyrządzenia: 20 min.

Data dodania: 2022-10-27

Dodany przez: Marta1986

Kategoria: Pieczywa

Chleb ze zdrowym ziarnem

Ile porcji: 1

Czas przyrządzenia: 180 min.

Data dodania: 2022-12-11

Dodany przez: malina

Kategoria: Pieczywa

Pyszny pełnoziarnisty chlebek

Ile porcji: 1

Czas przyrządzenia: 105 min.

Data dodania: 2022-12-18

Dodany przez: viencela

Kategoria: Pieczywa