Pyszny, prawdziwy, wilgotny, fantastyczny w smaku chleb.
Z drożdży, cukru i odrobiny wody i maki robimy zaczyn i odstawiamy do wyrośnięcia.
Resztę mąki przesiewamy do miski, dodajemy mąkę razową, ziarna, otręby, płatki, sól i mieszamy.
Do mieszaniny wlewamy zaczyn i ciepła wodę (połowę). Wyrabiamy i jak za mało wody to po trochu dolewamy.
Formę keksowa smarujemy olejem i przekładamy ciasto. Odstawiamy do wyrośnięcia na około 40 minut.
Po wyrośnięciu wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Bez termoobiegu!!!
Pieczemy około 60 minut.
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 75 min.
Data dodania: 2022-12-09
Dodany przez: malina
Kategoria: Pieczywa
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-01-26
Dodany przez: daktyl
Kategoria: Pieczywa
Ile porcji: 9
Czas przyrządzenia: 100 min.
Data dodania: 2022-10-31
Dodany przez: bernika
Kategoria: Pieczywa
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2022-09-08
Dodany przez: bernika
Kategoria: Pieczywa
Ile porcji: 4
Data dodania: 2024-01-13
Dodany przez: dorlill
Kategoria: Pieczywa
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2024-03-23
Dodany przez: bernika
Kategoria: Pieczywa