Cukinię obmyć, osuszyć, pokroić w plasterki. Sałatę umyć, przełożyć na sitko, osączyć. Liście podzielić na mniejsze kawałki. Strąk papryki wyczyścić, przekroić, usunąć gniazdo nasienne. Miąższ opłukać, osuszyć, pokroić w paseczki. Pomidory umyć, podzielić na cząstki, usunąć środki z pestkami. Wszystkie pokrojone warzywa przełożyć do miseczki, przemieszać, posypać tymiankiem i oregano. Odstawić na parę minut w chłodne miejsce. Przygotować sos winegret: ocet winny przyprawić solą i pieprzem. Dodać oliwę i posiekaną cebulę, ponownie wymieszać. Sos przyprawić suszonymi ziołami. Sałatkę polać sosem winegretem, dokładnie przemieszać. Udekorować świeżymi ziołami i podawać bezpośrednio po przyrządzeniu.
Kategoria: Zimny bufet
Kategoria: Zimny bufet
Kategoria: Warzywa
Kategoria: Zimny bufet
Kategoria: Zimny bufet