Buraki, marchew, łodygi selera pokroić w duże słupki. Cebule w kostkę, czosnek przepuścić przez praskę. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić w drobną kostkę. U Rozgrzać masło w dużym garnku, wrzucić cebulę, czosnek, smażyć na małym ogniu przez 5 minut. Dodać do garnka pozostałe składniki zupy, zalać bulionem i szklanką wody, wrzucić przyprawy, gotować na małym ogniu około godziny. Przed podaniem barszcz doprawić do smaku pieprzem i zakwasić lekko sokiem cytrynowym. W osobnym naczyniu podać śmietanę.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-12-22
Dodany przez: halina
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-08-28
Dodany przez: kaMisia13
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 25 min.
Data dodania: 2022-09-22
Dodany przez: enia
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-08-31
Dodany przez: dorota20w
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2024-01-02
Dodany przez: beatkaa153
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-01-27
Dodany przez: Zosiasamosia
Kategoria: Zupy