Typowy składnik amerykańskiego śniadania – mój przepis został zmieniony przez dodanie budyniu waniliowego w proszku do mąki. Ten składnik nadaje placuszkom puszystości i smaku (ja stosuję budyń waniliowy z cukrem Winary – gdyż jest bez sztucznych barwników).
Mieszamy suche składniki w jednym a mokre w drugim. Po dokładny wymieszaniu łączymy składniki – ciasto ma mieć konsystencję gęstej śmietany. Smażymy z niewielką ilością tłuszczy na rozgrzanej patelni średniej wielkości placuszki. Odwracamy na drugą stronę gdy na powierzchni placka pojawią się pęcherzyki. Gorące placki podajemy posypane cukrem pudrem i skropione cytryną (latem dodaję plasterki truskawek) lub polane syropem klonowym.
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta
Kategoria: Ciasta