Na dużej patelni o grubym dnie rozgrzewamy 2 łyżki oliwy i podsmażamy na niej przez 5 minut drobno posiekaną cebulę. Zestawiamy z ognia. W dużej misce mieszamy okruchy chleba, posiekane rodzynki, orzeszki pinii, skórkę z cytryny, koperek i pietruszkę. Doprawiamy pieprzem i solą, dodajemy przesmażoną cebulę i rozmącone jajko. Składniki dokładnie mieszamy, nadziewamy farszem ryby. Układamy je w posmarowanym tłuszczem, płaskim żaroodpornym naczyniu. Ostrym nożem nacinamy ukośnie skórę ryb, skraplamy je sokiem z cytryny i resztą oliwy. Ryby pieczemy w piekarniku nagrzanym do temperatury 190°C przez 30-45 minut, aż będą miękkie, dwukrotnie w tym czasie smarujemy je tłuszczem. Podajemy makrele na gorąco, przybrane ósemkami cytryny.
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-02-23
Dodany przez: dabal03
Kategoria: Przekąski
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-05-02
Dodany przez: madi356
Kategoria: Ryby
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-01-11
Dodany przez: kiziolek20
Kategoria: Ryby
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 83 min.
Data dodania: 2022-10-27
Dodany przez: Monika199186
Kategoria: Ryby
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-02-18
Dodany przez: bratek
Kategoria: Ryby
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-04-12
Dodany przez: tulipan
Kategoria: Ryby