Ziemniaki umyć, obrać i pokroić na plastry grubości 0,5cm. Plastry rozłożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, skropić oliwą i lekko posolić. Piec 30 minut w piekarniku nagrzanym do temp 200stC.
Awokado przekroić na pół, usunąć pestki i obrać. Miąższ zmiksować na grube puree.
Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę i dodać do musu z awokado. Chili przekroić na pół i usunąć pestki, pomidory umyć i wyciąć szypułkę. Figi umyć i obrać. Przygotowane warzywa i owoce rozdrobnić i wymieszać z musem.
Do śmietany dodać kolendrę, przyprawić solą. Podawać oddzielnie do ziemniaków i salsy.
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-03-10
Dodany przez: ola
Kategoria: Warzywa
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-03-23
Dodany przez: zeebra
Kategoria: Warzywa
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 40 min.
Data dodania: 2024-03-04
Dodany przez: mati
Kategoria: Warzywa
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-05-09
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Warzywa
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-12-03
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Warzywa
