Filety należy oczyścić i podzielić na porcje. Cebulę należy posiekać w kosteczkę. W garnku rozpuścić odrobinę masła. Dołożyć cebulę i zeszklić. Wlać wino i je odparować, wlać wywar z ryb, włożyć chrzan i zagotować. Doprawić do smaku. Włożyć szczupaka i gotować około 10 minut na wolnym ogniu pod przykryciem. Wywar przelać do innego garnka, dodać tarty chrzan, śmietanę i resztę masła, zagotować i doprawić do smaku. Rybę podawać polaną sosem.
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-02-20
Dodany przez: stasiek
Kategoria: Ryby
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-01-14
Dodany przez: dorlill
Kategoria: Ryby
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-01-09
Dodany przez: kiziolek20
Kategoria: Ryby
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-03-12
Dodany przez: Gr4zyna
Kategoria: Ryby
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2022-09-11
Dodany przez: bernika
Kategoria: Ryby
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 40 min.
Data dodania: 2022-09-25
Dodany przez: PatrycjaDyderska
Kategoria: Ryby