Filety myjemy, delikatnie rozbijamy tłuczkiem. Oprószamy solą i pieprzem do smaku. Następnie ogórka kroimy w słupki. Paprykę myjemy, oczyszczamy z gniazd nasiennych i także kroimy w słupki. Na każdym plastrze układamy plaster sera żółtego. Na to kładziemy po kawałku ogórka i papryki, bardzo ścisło zwijamy i spinamy roladkę wykałaczką. Następnie obtaczamy w mące, roztrzepanym wcześniej jajku i bułce tartej. Tak opanierowane roladki układamy na rozgrzanym oleju i smażymy aż będą miękkie.Przed podaniem wyjmujemy wykałaczki. Podajemy z frytkami lub ziemniakami i dowolną surówką.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne