Żeberka posolić i ułożyć w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym olejem. Na mięso wyłożyć pokrojoną w krążki cebulę. Na cebuli zetrzeć na tarce ogórki, całość zalać zalewą z ogórków.Polać mocno ketchupem, tak by cała powierzchnia była przykryta, naczynie przykryć na 1,5 godziny włożyć do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180st.C. Ugotowane osolone ziemniaki ugnieść na jednolitą masę, wbić jajko, dodać mąkę, wlać mleko i wyrobić ciasto. Formować kluski wielkości orzecha i smażyć na jasnozłoty na gorącym oleju. Podawać do upieczonych żeberek z surówką.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne