Bułkę namoczyć w mleku. Mięso z cebulą i odciśniętą bułką przepuścić przez maszynkę. Wbić jajko, dokładnie wymieszać. Przyprawić na pikantnie solą i pieprzem. Z podanych składników i 3/4 szklanki letniej wody zagnieść elastyczne ciasto. Następnie rozwałkować na cienki placek, wyciąć z niego nieduże krążki. Obłożyć porcjami mięsnego farszu, uformować pierogi, skleić brzegi. Gotować kilka minut w osolonej wodzie z dodatkiem oleju (3 łyżki). Pierogi doskonale smakują z kapustą.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Grzyby