Jeżeli ma być krwista to piec 20 minut, a jeśli wypieczona to 40 minut. Po nakłuciu wypływa jasnoróżowy sos jeśli krwista, a wypieczona to wypływa przezroczysty sos.
Mięso umyte oczyścić z błon, skropić sokiem z cytryny, posmarować olejem i oprószyć pieprzem. Wstawić do lodówki. Po godzinie wyjąć i obsmażyć na teflonowej patelni ze wszystkich stron. Składniki glazury wymieszać. Polędwicę położyć na ruszcie, posmarować glazurą i wstawić do gorącego piekarnika w temperaturze 180 st.C. Piec obracając i smarując glazurą 20 minut lub 40 minut.
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 155 min.
Data dodania: 2022-12-27
Dodany przez: halina
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2024-02-13
Dodany przez: lewewelina23
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-12-26
Dodany przez: teressa444
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 100 min.
Data dodania: 2022-11-07
Dodany przez: Marta1986
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-07-07
Dodany przez: danusia19671
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-03-06
Dodany przez: beka
Kategoria: Mięsne