Mięso nasolić, zalać wrzątkiem wody i gotować na małym ogniu do miękkości. Dodać liść laurowy i ziarna pieprzu. Z mąki i masła zrobić jasną zasmażkę, rozprowadzić zimnym wywarem i mieszając gotować na małym ogniu do zgęstnienia. Dodać wypłukany i posiekany koperek o ocet. Zdjąć z ognia, podprawić rozbełtanym żółtkiem i pieprzem. Mięso pokrojone na plastry podawać na ciepłym półmisku z ziemniakami i sosem koperkowym.
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2024-01-06
Dodany przez: beatkaa153
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2022-12-27
Dodany przez: halina
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 260 min.
Data dodania: 2024-03-14
Dodany przez: sylwiach
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-03-31
Dodany przez: VoytekK
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2024-01-06
Dodany przez: beatkaa153
Kategoria: Mięsne
