Bardzo dobry warzywny omlecik.
Mój mąż profanuje go keczupem, a ja wolę soute 🙂
Jeśli mam to pociętą bazylię, aromat jest nieziemski.
Cukinie umyć, osuszyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Przełożyć na sitko, aby odciekł nadmiar wody. Cebulę pokroić w cienkie półplasterki. Jajka wbić do miseczki, przyprawić solą i pieprzem i lekko ubić. Na patelni rozgrzać olej, wrzucić cebulę i smażyć, aż się zeszkli. Następnie dodać cukinię, całość smażyć 2 minuty, po czym wlać masę jajeczną. Smażyć, aż wierzch będzie ścięty. Podawać od razu.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Warzywa
Kategoria: Warzywa
Kategoria: Sałatki
Kategoria: Mięsne