Kotlety zbij tłuczkiem, dopraw przyprawami, skrop olejem, odstaw na kilka godzin. Obtocz w mące i smaż na roztopionym maśle.
Sos: szalotki obierz i duś w maśle pod pokrywą na wolnym ogniu, dolej szklankę bulionu, łyżkę cukru, ocet, zagotuj i zalej obłożone szalotką kotlety na półmisku.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne