Mięso podzielić na osiem części, posypać pieprzem, mąką. Na patelni stopić masło, obsmażyć mięso na rumiano ze wszystkich stron. Szpinak umyć, wrzucić na osolony wrzątek, gotować dziesięć minut, odsączyć, przetrzeć przez sito. Wymieszać z koncentratem pomidorowym, włożyć do rondla. Układać na to mięso, a na każdej jego porcji położyć plasterek cytryny, zalać tłuszczem, nakryć szczelnie, dusić pod przykryciem do miękkości.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne