Szparagi z szynką parmeńską to naprawdę doskonałe połączenie.
Zblanszowane szparagi zachowują jędrność, są chrupiące, pełne soku.
Świeża szynka parmeńska dopełnia danie i całość smakuje wybornie.
Ponieważ wędlina z Parmy jest dosyć droga, można ją zastapic szynką szwarcwaldzką.
Szparagi umyć pod bieżącą wodą. Odłamać końce. Zagotować w garnku wodę, wsypać sól, cukier i włozyć szparagi. Blanszować – czyli gotować na średnik ogniu 5 minut. Następnie wyjąc, odsączyć i przestudzone szparagi pokroić na 3 cm kawałki.
Pomidory umyć i cienko pokroić. Na kromkach chleba położyć plasterki pomidorów, posypać pieprzem, następnie ułożyć kawałki szparagów i przykryć plastrami szynki parmeńskiej.
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2022-10-31
Dodany przez: bernika
Kategoria: Desery
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 35 min.
Data dodania: 2023-01-13
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Kuchnia włoska
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-01-07
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Kuchnia włoska
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-12-12
Dodany przez: teressa444
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 55 min.
Data dodania: 2023-01-12
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Kuchnia włoska
