Płotki oczyścić, umyć, ponacinać skośnie nożem, włożyć do naczynia. Zrobić marynatę. Olej połączyć z sokiem z cytryny, dodać szczyptę soli i pieprzu. Zalać marynatą rybki, wymieszać, zostawić w chłodnym miejscu na godzinę. Czosnek obrać, przepuścić przez praskę. Rozmaryn opłukać, osączyć, posiekać, dodać do czosnku, wymieszać. Faszerować płotki rozmarynem, masło lekko roztopić, smarować płotki. Grillować z obu stron do 15 minut, skrapiając marynatą. Podawać z sosami.
Kategoria: Kuchnia włoska
Kategoria: Owoce morza
Kategoria: Owoce morza
Kategoria: Owoce morza
Kategoria: Owoce morza
Kategoria: Owoce morza