Śliwki oraz rodzynki namoczyć w mięsnym wywarze. Cebulę obrać i posiekać. Baraninę umyć, osuszyć, pokroić w kostkę i wraz z mięsem mielonym mocno obsmażyć na rozgrzanym tłuszczu, posolić. Pod koniec dodać cebulę. Smażyć razem, aż cebula się zeszkli. Mięso przełożyć do rondla, podlać wywarem ze śliwkami i rodzynkami, dusić około godziny. Na koniec dodać łyżeczkę curry i ugotowany ryż. Dokładnie wymieszać, dusić jeszcze 10 minut. Pilaw doprawić solą oraz pieprzem.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Kasze i ryż