Obrane ziemniaki zetrzeć na drobnych oczkach. Dodać jajko, sól i pieprz do smaku. Masę ziemniaczaną wymieszać z mąką i wylać na rozgrzaną patelnie z oliwą. Usmażyć placek na rumiano z obu stron i na środek placka rozłożyć połowę sera, ułożyć mięso i plastry cukinii. Na wierzch posypać resztą sera i złożyć boki do środka. Chwilę trzymać na małym ogniu i przełożyć na talerz.
Kategoria: Przekąski
Kategoria: Przekąski
Kategoria: Przekąski
Kategoria: Przekąski
Kategoria: Przekąski