Kalarepy myjemy osuszamy, odcinamy czubek, wydrążamy miąższ łyżeczką i drobno kroimy. Mleko lekko solimy, zagotowujemy, dodajemy miąższ i dusimy 10 min na małym ogniu. Dymki ze szczypiorkiem oczyszczamy, drobno siekamy i podduszamy na połowie masła. Grzyby oczyszczamy, kroimy, dodajemy do garnka z miąższem kalarepy i dusimy razem ok. 10 min. Naczynie żaroodporne natłuszczamy resztą masła i układamy w niej wydrążone kalarepy. Serek homogenizowany mieszamy z dymką i masą kakarepowo-grzybową, doprawiamy majerankiem, gałką muszkatołową, solą i pieprzem. Tak przygotowanym farszem napełniamy kalarepy i podlewamy 0, 5 szklanki wody lub bulionu. Zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 190 stopni c przez 30 min. W trakcie pieczenia – po ok. 10 min. – kalarepy polewamy śmietaną wymieszaną z mąką kukurydzianą i szczyptą soli.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: bernika
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-03-22
Dodany przez: enia
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 10
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-03-19
Dodany przez: malg0kolczyk0wnia
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-03-19
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-03-14
Dodany przez: danusia19671
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 35 min.
Data dodania: 2024-03-14
Dodany przez: danusia19671
Kategoria: Jarskie