Ziemniaki, marchewki, pietruszkę i seler obieramy, opłukujemy i kroimy w kostkę. Zalewamy litrem wody, dodajemy kostki bulionowe, liść laurowy, ziele angielskie i gotujemy aż warzywa będą miękkie. Po tym czasie wyjmujemy ziele angielskie i liść laurowy resztę zupy z warzywami miksujemy. Mięso myjemy, osuszamy i kroimy na paski a boczek kroimy w kostkę. Oba mięsa wrzucamy na patelnię na rozgrzany olej i obsmażamy na chrupiąco. Pieczarki oczyszczamy, kroimy na plasterki i dusimy na dwóch łyżkach masła. Na reszcie masła dusimy oczyszczone i pokrojone w plasterki pory. Kurczaka, boczek, pieczarki i pory dodajemy do zmiksowanej zupy, mieszamy i gotujemy razem ok. 10 min na małym ogniu. Przyprawiamy do smaku. W innej wersji możemy zmiksować tylo część warzyw a resztę pozostawić w plasterkach.
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-09-17
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-07-03
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2023-04-28
Dodany przez: kaMisia13
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 40 min.
Data dodania: 2022-12-17
Dodany przez: ewas135
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-06-19
Dodany przez: netha
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2022-12-16
Dodany przez: ewas135
Kategoria: Zupy