Cebulę i czosnek obrać, następnie posiekać. Opłukać i pokroić cykorię. Podsmażyć cebulę i czosnek na tłuszczu, dodać cykorię, dusić kilka minut mieszając. Obrać ziemniaki, pociąć w ćwiartki, dodać do cykorii. Wlać bulion, doprawić do smaku solą i pieprzem. Gotować około 20 minut, by ziemniaki były miękkie. Zupę zmiksować, można też doprawić śmietaną. Posypać posiekaną natką pietruszki.
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy